หากคุณต้องการที่จะชงกาแฟด้วยตัวคุณเองแล้ว คุณควรเลือกเครื่องบดที่เหมาะกับกาแฟที่คุณชอบ เพราะว่าเครื่องบดแต่ละชนิด แต่ละยี่ห้อให้ความแตกต่างกัน บางคนมักไม่ให้ความสำคัญเกี่ยวกับเครื่องบดกาแฟ แต่มักให้ความสำคัญในเครื่องชงกาแฟ ซะมากกว่า แต่อย่างไรก็ตาม เครื่องบดกาแฟ นั้นก็ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการชงแบบดริป หรือต้องการควบคุมความระเอียดของเมล็ดกาแฟ
ซึ่งเจ้าความละเอียดตอนบดของเมล็ดกาแฟนี่แหละที่จะเป็นปัจจัยของรสชาติ ความหอม ของกาแฟ ได้เป็นอย่างดี ดังนั้น เราควรเลือกเครื่องบดกาแฟ ที่เข้ากับการใช้งานของตัวเราเป็นหลัก โดยเครื่องบดกาแฟในปัจจุบัน แยกเป็น 4 ระดับด้วยกันคือ
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานในครัวเรือน (HouseHold) เป็นเครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก มีจานบดขนาดเล็ก ใช้เวลาในการบด นาน โดยประมาณ 30-60 วินาทีต่อแก้ว ราคาโดยเฉลี่ย 550 – 10,000 บาท
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานในร้านกาแฟประเภทบดชงเครื่องดื่ม (CoffeeShop Grinder) แนะนำเครื่องที่มีออกแบบมารองรับการทำงานที่หนักขึ้น บดกาแฟได้รวดเร็วขึ้น ราคาโดยเฉลี่ย 5,000-150,000 บาท
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานในร้านกาแฟประเภทบดใส่ถุงจำหน่าย (Retail Grinder) เครื่องบดที่มุ่งเน้นเรื่องความเร็วในการบดกาแฟเป็นหลักราคาโดยเฉลี่ย 25,000-150,000 บาท
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานแบบอุตสหกรรม (Industail Grinder) เครื่องบดที่เน้นกำลังผลิตสูงเช่น 200 กก. ต่อ ชม ราคาโดยเฉลี่ย 250,000 ขึ้นไป
คุณสมบัติของเครื่องบดกาแฟที่ดี มีดังนี้
สารบัญ
- ปรับความระเอียดได้แบบถี่มากๆหรือ Stepess
เพื่อให้เราสามารถกำหนดความละเอียดของกาแฟได้อย่างที่ต้องการ โดยทำให้ผู้ชงสามารถเข้าไปควบคุมเวลาในการสกัดกาแฟถ้วยนั้นให้เหมาะสม เช่น
- ความระเอียดเบอร์ 8 ปริมาณกาแฟ 16 กรัม เวลาการสกัดให้ได้กาแฟ 1 ออนซ์ ใช้เวลา 10 วินาที
- ความละเอียดเบอร์ 9 ปริมาณกาแฟ 16 กรัม เวลาการสกัดให้ได้กาแฟ 1 ออนซ์ ใช้เวลา 29 วินาที
- ความละเอียดเบอร์ 8.2 ปริมาณกาแฟ 16 กรัม เวลาสกัดให้ได้กาแฟ 1 ออนซ์ ใช้เวลา 23 วินาที ถ้าเครื่องบดที่ไม่สามารถปรับความละเอียดเป็นเบอร์ 8.2 ได้ ก็ไม่สามารถเข้าไปกำหนดเวลาให้ได้ 23 วินาทีหรือใกล้เคียงกับ25 วินาทีได้
- บดกาแฟออกมารสชาติดี
อันนี้จะอยู่ที่ลักษณะจานบดและรูปแบบฟันบนจานบดแต่ละยี่ห้อมีการวางลายเส้นบนจานบดแตกต่างกันออกไป การออกแบบจานบดที่ดีคือ ลดการเกิด chanaling ให้มากที่สุด
- บดเร็วทันใจ
การที่เครื่องบดกาแฟจะบดเร็วหรือช้าขึ้นอยู่กับ 5 ปัจจัย ดังนี้
- รูปแบบจานบด
- ขนาดจานบด
- รอบการหมุนมอเตอร์
รอบมอเตอร์สูงกาแฟบดเร็วกาแฟเกิดความร้อนสูง รอบมอเตอร์ต่ำบดช้าเกิดเกิดความร้อนได้ช้ากว่า
- ความละเอียดที่ต้องการ บดละเอียดมากกาแฟออกมาช้าในเวลาเท่ากัน บดหยาบกาแฟออกมาเร็ว
- ระดับการคั่วของกาแฟ
- ตกค้างน้อย
เครื่องบดกาแฟดีต้องบดกาแฟออกมาหมดจด ไม่ค้างกาแฟของเก่าอยู่ด้านในมากจนมีผลต่อรสชาติกาแฟแก้วถัดไป
เครื่องบดเมล็ดกาแฟใช้ดีมาแนะนำ 10 อันดับด้วยกัน
1. เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องบดกาแฟ Coffee Grinder แบบมือหมุน สแตนเลส (กล่องไม้คลาสสิค) –Coffee
เครื่องบดกาแฟชนิดมือหมุน ผลิตจากสแตนเลสและไม้ เครื่องบดกาแฟรุ่นนี้ เหมาะกับการทำกาแฟสดได้ทุกแบบ เพียงใส่เมล็ดกาแฟที่คั่วแล้ว ด้านบน และใช้มือหมุนเฟืองบด เครื่องบดกาแฟรุ่นนี้มีทนทานพิเศษ จะบดเมล็ดกาแฟขนาดความละเอียดใช้กับกาต้มกาแฟสด สไตล์อิตาลี หรือแบบอื่นๆได้ทุกแบบ เคล็ดลับการชงกาแฟสด ควรบดกาแฟใหม่ทุกครั้งที่ชงกาแฟ หรือไม่ควรใช้ผงกาแฟที่บดไว้แล้ว กาแฟที่จะชงต้องเป็นกาแฟที่บดใหม่ทุกครั้ง ที่ร้านกาแฟดัง ๆ เช่นสตาร์บัค บดกาแฟกันแก้วต่อแก้วเลย เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนรุ่นนี้มีเฟื่องบดที่ทนทานให้ความร้อนต่ำตัวเก็บกาแฟเป็นกล่องไม้คลาสสิคสวยหรู และที่สำคัญใช้งานง่ายและทำความสะอาดได้ง่ายโดยใช้แปรงสีฟันหรือแปรงทาสีปัดผงกาแฟออกแค่นี้ก็ทำความสะอาดเสร็จแล้วค่ะ
- โถบดทำจากสแตนเลส
- สะดวกใช้งานง่าย
- ทำความสะอาดง่าย
- ราคาไม่แพง
- เหมาะสำหรับการทำกาแฟสดได้ทุกแบบ
- ยังไม่พบข้อเสียจากผู้ใช้งาน
2. Krups เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น GVX242 Coffee Grinder –Black
Krups เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น GVX242 มาพร้อมกับความจุโถบดถึง 210 กรัม ผู้ใช้สามารถปรับตั้งค่าความละเอียดที่ต้องการได้มากถึง 17 ระดับและสามารถบดเมล็ดกาแฟสำหรับการชงได้ตั้งแต่ 2-12 แก้ว เครื่องบดเมล็ดกาแฟ Krups ออกแบบมาเพื่อป้องกันความปลอดภัยสำหรับผู้ใช้โดยมีสวิตช์ตัดการทำงานเมื่อมีการเปิดฝาครอบโถใส่เมล็ดกาแฟ ตัวเครื่องใช้ระบบเฟืองบดขนาด 40 มม. จึงไม่เกิดความร้อนซึ่งอาจทำให้เมล็ดกาแฟเสียรสชาติ ตัวสวิชต์บดเป็นแบบกดติด-ปล่อยดับ นอกจากนี้ยังทำความสะอาดได้ง่ายเพียงผู้ใช้ถอนเฟืองออกเพื่อทำความสะอาด
- มีความจุโถมากถึง 210 กรัม
- สามารถปรับตั้งค่าความละเอียดได้มากถึง 17 ระดับ
- ออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้โดยเฉพาะ
- ใช้งานง่าย
- ราคาค่อนข้างสูง
3. เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าขนาดพกพา สำหรับบดเมล็ดกาแฟไปจนถึงธัญพืชต่างๆ เช่น ถั่ว หรือพริกไทยได้ตามต้องการ ตัวเครื่องและใบมีดเป็นสแตนเลส มีความแข็งแรงทนทาน ใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย ใช้กำลังไฟฟ้า 150W มีแรงดันไฟฟ้า 220-240V ความถี่ 50Hz ความเร็วมอเตอร์อยู่ที่ 14,500 RPM ความจุโถบดมีขนาด 100 กรัม ขนาดเครื่อง 10 x 16 ซม. เครื่องบดกาแฟรุ่นนี้ให้คุณสามารถบดเมล็ดกาแฟเพื่อชงเครื่องดื่มแก้วโปรดได้อย่างง่ายดาย ทั้งยังใช้บดเครื่องปรุงและธัญพืชต่างๆได้ตามต้องการ…อีกหนึ่งไอเท็มคุณภาพดีที่ควรมีคู่ครัวคุณค่ะ
- สามารถบดเครื่องปรุงและธัญพืชต่างๆได้ตามความต้องการ
- สามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย
- ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- พกพาไปได้ทุกที่มีขนาดกะทัดรัด
- ราคาไม่แพง
- ยังไม่พบข้อเสียจากผู้ใช้งาน
4. Duchess เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น CG9100S
มาต่อกันอีกรุ่นกับ Duchess เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น CG9100S ตัวเครื่องผลิตจากวัสดุพลาสติกเนื้อหนาและสแตนเลส แข็งแรง ทนทานต่อการใช้งาน ใบมีดเป็นแบบสแตนเลส ฝาด้านบนโปร่งใสสะดวกในการสังเกตการทำงาน ความละเอียดของเมล็ดกาแฟขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำงานของเครื่อง นอกจากคุณจะสามารถบดเมล็ดกาแฟได้แล้ว เครื่องบดเมล็ดกาแฟ Duchess รุ่น CG9100S ยังให้คุณสามารถบดเครื่องเทศและธัญพืชเปลือกแข็งได้ทุกชนิด สามารถใช้งานและทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย ตัวมอเตอร์มีความแข็งแรงทนทาน ให้แรงปั่นมากถึง 12,000 รอบ/นาที ซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพในการบดได้ดียิ่งกว่าเดิมค่ะ
- วัสดุเป็นพลาสติกเนื้อหนาและสแตนเลส มีความแข็งแรง ทนทาน
- ใบมีดสแตนเลส
- ดีไซน์สวยงาม
- โถปั่นสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
- ฝาด้านบนโปร่งใสสะดวกในการสังเกตสภาพการทำงาน
- ปรับระดับความละเอียดไม่ได้
5. KOFFA เครื่องบดกาแฟ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ 600N เครื่องทำกาแฟ เครื่องเตรียมเมล็ดกาแฟ อเนกประสงค์ รุ่น CF-3000(L)BA สีดำ
KOFFAเครื่องบดกาแฟ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องทำกาแฟ เครื่องเตรียมเมล็ดกาแฟ อเนกประสงค์ รุ่น CF-3000(L) สีดำ เพิ่มความสะดวกสบายให้กับคุณ ผู้ที่รักการดื่มด่ำกาแฟในแบบคุณเอง ด้วยเครื่องบดกาแฟรุ่น CF-3000(L)ถูกออกแบบมาให้บดเมล็ดกาแฟในปริมาณมาก ด้านบนของตัวเครื่องมีโถพลาสติกใสสำหรับบรรจุเมล็ดกาแฟคั่ว ตัวมอเตอร์มีความแข็งแรงทนทาน สามารถบดทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานๆ
หัวบดเป็นแบบหัวกระสุน เหมาะสำหรับการบดเมล็ดกาแฟสด และที่สำคัญสามารถปรับระดับการบดได้ 8 ระดับ สามารถบดได้ตั้งแต่บดหยาบ ปานกลาง และบดละเอียด ไม่ว่าจะมีไว้ใช้เองหรือทำเพื่อธุรกิจในครอบครัวก็สบายอย่างแน่นอน โถบรรจุเมล็ดกาแฟ 150 กรัม กำลังมอเตอร์ 150 วัตต์ มีรอบหมุนอยู่ที่ 2900 รอบ/นาที ใช้กำลังไฟฟ้า 350 วัตต์ ค่ะ
- สามารถบดเมล็ดกาแฟได้ในปริมาณมากๆ
- มอเตอร์มีความแข็งแรง ทนทาน
- สามารถบดเมล็ดกาแฟได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานๆ
- สามารถปรับระดับได้ถึง 8 ระดับ
- สามารถบดได้หลายแบบ
- ยังไม่พบข้อเสียจากผู้ใช้งาน
6. L-beans เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องบดกาแฟ รุ่น 600N (brown)
L-beans เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องบดกาแฟ รุ่น 600N (brown) ตัวมอเตอร์แข็งแรงทนทาน สามารถบดเมล็ดกาแฟได้ต่อเนื่อง เหมาะสำหรับร้านกาแฟ หรือใช้งานในครัวเรือน โถใส่เมล็ดกาแฟขนาด 250 g สามารถเก็บความหอมของเมล็ดกาแฟได้ยาวนาน เฟืองบดชนิดFlat Burr ให้ผงกาแฟบดที่มีรสชาติที่เข้มข้น สามารถบดได้รวดเร็ว และผู้ใช้งานสามารถปรับตั้งระดับความละเอียดเองได้ง่าย เครื่องบดเมล็ดกาแฟรุ่นนี้ สามารถปรับระดับการบดได้ 8 ระดับ สามารถบดได้ตั้งแต่บดหยาบ ปานกลาง และบดละเอียด
เหมาะสำหรับเครื่องชงทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงเอสเพรซโซ่ Drip drop กาชงกาแฟแบบกด หรือหม้อต้มกาแฟ เครื่องบดเมล็ดกาแฟอัตโนมัติ รุ่น 600N ช่วยให้คุณบดเมล็ดกาแฟได้อย่างสะดวกและได้กาแฟบดดั่งใจต้องการง่ายๆเพียงปลายนิ้วสัมผัสมาพร้อมฟังก์ชั่นในการใช้งานที่ง่าย และโถใส่เมล็ดกาแฟ ช่วยรักษาความร้อนและกลิ่นของเมล็ดกาแฟให้คงอยู่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักกาแฟ หรือ ธุรกิจร้านกาแฟ คุณภาพดี คุ้มค่า คุ้มราคาค่ะ
- มอเตอร์มีความแข็งแรง ทนทาน
- สามารถบดเมล็ดกาแฟได้อย่างต่อเนื่อง
- เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือใช้งานในครัวเรือน
- สามารถปรับระดับการบดได้ 8 ระดับ
- สามารถบดได้ตั้งแต่บดหยาบ ปานกลาง และบดละเอียด
- เหมาะสำหรับเครื่องชงทุกประเภท
- ผู้ใช้รายงานถึงระดับการบดจากหยาบมากมาละเอียดซึ่งบางครั้งมอเตอร์ไม่หมุน
7. ETZEL เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น SN7820
ETZEL เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น SN7820 ผลิตจากพลาสติกเนื้อหนา และสแตนเลส สวยงาม ทนทาน โถปั่น และใบมีดสแตนเลสแท้ ใช้งานง่าย เพียงกดฝาด้านบน เครื่องก็จะทำงาน ฝาด้านบนโปร่งใสสะดวกในการสังเกตสภาพการทำงาน ซีลยางที่ฝา ป้องกันการหล่นกระจายของวัตถุดิบขณะใช้งาน สามารถบดเครื่องเทศและธัญพืชเปลือกแข็งได้ดี ความละเอียดเมล็ดกาแฟขึ้นอยู่กับเวลาในการทำงานของเครื่อง มีระบบเซฟตี้หากปิดฝาไม่ตรงล็อคเครื่องจะไม่ทำงาน โถปั่นสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย กำลังไฟสูง 200w ปั่นละเอียดทุกการใช้งาน มีความจุสูงสุด 75g พร้อมขีด Max ด้านในโถปั่นค่ะ
- ผลิตจากพลาสติกเนื้อดี มีความแข็งแรง ทนทาน
- โถปั่นและใบมีดเป็นสแตนเลส
- ใช้งานง่าย
- มีระบบเซฟตี้หากปิดฝาไม่ตรงล็อคเครื่องก็จะไม่ทำงาน
- โถปั่นสามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
- ยังไม่พบข้อเสียจากผู้ใช้งาน
8. LEEVING ICON เครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องบดกาแฟ สแตนเลส แบบมือหมุน Coffee Grinder ปรับระดับความละเอียด พกพาสะดวก Stainless Steel Hand Coffee Grinder
LEEVING ICON เครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบมือหมุน คุณภาพดีตัวเครื่องทำจากสแตนเลสสามารถปรับความละเอียด ให้บดละเอียดหรือหยาบได้ดี ให้กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟคั่ว เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนรุ่นนี้ใช้งานง่ายไม่ต้องเสียบปลั๊ก มีขนาดเล็ก กะทัดรัด พกพาได้สะดวก และสามารถใช้งานได้ทุกที่ทุกสถานการณ์ มีช่องกระจกมองความหยาบและละเอียดของกาแฟ ทำให้ปรับระดับความหยาบและละเอียดให้เหมาะกับความต้องการของผู้ใช้ สามารถบรรจุ กาแฟได้ 30 กรัม และที่สำคัญประกอบใช้งานง่ายและถอดล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายค่ะ
- ผลิตจากวัสดุสแตนเลสอย่างดี มีความแข็งแรง ทนทาน
- ปรับความละเอียดของการบดเมล็ดกาแฟได้
- ขนาดกะทัดรัด พกพาสะดวก
- ทำความสะอาดง่าย
- ไม่ใช้ไฟฟ้า
- ยังไม่พบข้อเสียจากผู้ใช้งาน
9. Elit เครื่องบดกาแฟมือหมุน เครื่องบดกาแฟเซรามิก รุ่น MCG3-SO
Elit เครื่องบดกาแฟมือหมุน เครื่องบดกาแฟเซรามิก รุ่น MCG3-SO รุ่นนี้ ผลิตจากพลาสติก และสแตนเลส ที่มีความแข็งแรง ทนทาน ผิววัสดุเรียบลื่น ออกแบบให้บางเพื่อง่ายต่อการจัดเก็บและประหยัดพื้นที่สามารถ และมีรูปลักษณ์สวยงามไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะหัวบดทำจากเซรามิค และสามารถใช้งานได้อย่างหลากหลาย ไม่เพียงแค่บดกาแฟเท่านั้นแต่ยังสามารถบดพวกเครื่องเทศ เช่น พริกไทย ได้อีกด้วย และสามารถปรับระดับความหยาบของกาแฟได้ตามความต้องการ และที่สำคัญด้ามจับยาว เพื่อให้ง่ายต่อการบด และช่วยให้ได้ผงกาแฟที่ละเอียดมากยิ่งขึ้นค่ะ
- ผลิตจากพลาสติกและสแตนเลสอย่างดี
- มีความแข็งแรง ทนทาน
- มีรูปลักษณ์สวยงามไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะหัวบดทำมาจากเซรามิค
- สามารถใช้งานได้หลากหลาย
- สามารถปรับระดับความหยาบของกาแฟได้
- ยังไม่พบข้อเสียจากผู้ใช้งาน
10. JRL เครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก รุ่น 600N (สีดำ)
JRL เครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก รุ่น 600N (สีดำ) เหมาะสำหรับการใช้งานในบ้านและเหมาะสำหรับบดไม่เกินวันละ 20 แก้ว ตัวโถรุ่นใหม่ สีดำใส มีที่กั้นเมล็ดกาแฟ รูปทรงทันสมัยกว่ารุ่นก่อนๆ สามารถปรับระดับความละเอียดได้มากถึง 8 ระดับ เครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก รุ่นนี้ใช้กำลังไฟในการบด 150 วัตต์ ใช้ระบบการบดกาแฟที่มีคุณภาพจึงไม่ทำให้กาแฟเสียรสชาติและที่สำคัญตัวเครื่องบดกาแฟรุ่นนี้ยังสามารถล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
JRL เครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก รุ่น 600N รุ่นนี้มีขนาดกำลังดีสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้อย่างครบครันในด้านของการบดกาแฟ และมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ง่าย และมีน้ำหนักเบาจึงสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างสะดวก และเครื่องบดกาแฟรุ่นนี้ ผลิตจากวัสดุที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย ไร้สารตกค้างคุณจึงมั่นใจได้ว่าเครื่องบดกาแฟรุ่นนี้สามารถเติมความสุขในการดื่มกาแฟได้เป็นอย่างดีค่ะ
- เหมาะสำหรับใช้งานที่บ้านหรือร้านกาแฟเล็ก
- สามารถชงได้วันละไม่เกิน 20 แก้ว
- รูปทรงทันสมัน สวยงาม
- สามารถปรับระดับความต้องการได้มากถึง 8 ระดับตามความต้องการของผู้ใช้งาน
- สามารถล้างทำความสะอาดได้ง่าย
- มีน้ำหนักเบาเคลื่อนยายได้อย่างสะดวก
- ผลิตจากวัสดุที่มีคุณภาพสูง
- ราคาค่อนข้างสูงกว่ารุ่นอื่นๆ
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะกับ 10 อันดับเครื่องบดกาแฟที่เราได้รวบรวมมาให้ในวันนี้และเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าข้อมูลที่เราได้เรียบเรียงมาให้คุณในวันนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณเข้าใจถึงวิธีทำงานของเครื่องบดกาแฟแต่ละยี่ห้อ และสามารถตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นและที่สำคัญทางเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะมีความสุขกับการดื่มกาแฟถ้วยโปรดของคุณที่เข้มข้นกว่าเดิมค่ะ